冻海螺肉的做法
的有关信息介绍如下：
香辣海螺肉是一道简单的家常菜
去壳海螺肉用清水浸泡半小时，换几次水，到水清澈；
螺肉切成这样的薄片；
韭菜切小寸段，蒜切片，干红辣椒掰开；
锅中煮开水，倒一点料酒，倒入海螺肉，水再开锅即捞出；
炒锅放油，放几粒花椒爆香捞出，放蒜片和郫县辣酱、红辣椒炒香，煸出红油倒入海螺肉，大火加生抽、糖，翻炒两下加入韭菜，再炒两下加盐，出锅装盘。
成品，口感特别爽脆。
冻海螺肉的做法
Simone
发布于 2025-09-20 15:28:55
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