Simone家常猪血怎么做才好吃
的有关信息介绍如下：
猪血：富含维生素B2和C，营养丰富。又有解毒清肠、补血美容的作用，许多人都喜欢吃。下面分享家常猪血怎么做才好吃
将猪血切成0、3厘米厚的块。
干红辣椒切成小段，生姜切成丝，大蒜切成片，香葱切成寸段。
茶油入锅，大火烧开
将猪血摆入锅中，文火煎一下，注意动一动锅把，让猪血均匀受热。
将猪血翻一下边，煎另一面，当猪血彻底由枣红色变成暗红色了时，就说明煎好了，在煎猪血的过程中，注意把握火候，火大了就会烧焦。
加食盐3克、料酒2克，开水150克，煮2分钟。加了料酒可去掉血腥气味。
加入生姜、大蒜、香葱，翻拌几下。
起锅，装入菜碗，就可以开始吃了。
