中秋节手工冰皮月饼的做法

中秋节手工冰皮月饼的做法

小朋友喜欢卡通的东西，今天就跟冰儿一起来制作卡通冰皮月饼。QQ的，看起来很好吃哦！来看看怎样做这些卡通小月饼吧！做好的月饼直接就可以吃啦，冷藏一下味道更好。

白油放在热水里融化。当然也可以放锅里加热融化。

把冰皮粉倒在碗里（剩10g左右做手粉），加入80ML牛奶。

把冰皮粉和牛奶搅拌均匀。

加入白油，继续和面团，直到混合均匀有弹性。

把面团压扁，盖上保鲜膜，冷藏放置30分钟。

把馅料切割成25g左右的小块。

揉成球形待用。

把醒好的面团揉成圆柱形，切割成16小块（可以用切半再切半再切半的办法哦）。取一块揉圆。

压成薄片。

放上馅料，慢慢的推揉面皮，覆盖好整个馅料。

包好馅料的面团。

在模具里撒点剩下的冰皮粉。

放入面团。

把面团压平。

把模具拍扣在板上，月饼就做好了

可爱吗？想吃就赶快动手吧！放进冰箱冷藏一下比较好吃哦。

切割材料的时候小朋友不要切到手哦，家长可以给小朋友提供塑料的刀具。