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怎么用空气炸锅烤披萨

怎么用空气炸锅烤披萨

的有关信息介绍如下:

怎么用空气炸锅烤披萨

比萨(Pizza),又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成。

有了空气炸锅,每一天的下午茶都不用愁啦!出去玩带上一份披萨真是极好的选择啊!

高筋面粉、低筋面粉、盐、砂糖、酵母混合,黄油隔热水融化后加入混合好的面粉中;

温水缓慢倒入面粉中,过程中拿筷子搅拌,面粉呈絮状后,开始揉面;

揉匀后常温处发酵1h

利用面团发酵的时间处理食材,洋葱、青椒切丝,小番茄、火腿、香菇、菠萝切片;

再次糅面团5min,用于排气,然后醒15min;

将面团压成饼皮,放进烤盘中(8寸烤盘正合适)

在披萨上用叉子戳出小洞洞

我一般做菜都会预热的,所以还是用比依空气炸锅先180℃预热8min,将饼皮放入,同样温度再热5min;(啊 我真的爱死比依了,怎么能这么方便!此处强烈要求比依空气炸锅能来找我做广告哈哈哈,天天用它的产品鸭

取出饼皮,刷上披萨酱后,铺一层奶酪;

开始放食材啦!根据自己的喜欢,放火腿,撒点奶酪和黄油;放洋葱及香菇后,再撒一层奶酪;放番茄、青椒、小野菜、虾仁、撒奶酪;反正芝士越多越好这样才有拉丝的效果啊!

将披萨放入空气炸锅中。180℃烤11min就差不多了,中间可以拿出来看看进度再调整时间。

时间到!取出披萨(小心烫哦)切片,两个人就能吃饱!真心不错的,好吃哭了