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高压锅用法步骤

高压锅用法步骤

的有关信息介绍如下:

高压锅用法步骤

高压锅是利用高温高压的特点运作的,只有在正确使用的情况下才显示出它的优点,并经久耐用,使用一般的高压锅可按照如下方法进行。

首先将牛腱子肉洗干净,切成小块放入高压锅。

加入葱、姜、蒜、花椒、大料、干辣椒,加入水,水刚好没过牛肉即可。

加入十三香(提前用纱布包好)、酱油、料酒、盐。

盖好锅盖开大火,大约10分钟会沸腾,喷气后,转中火,50分钟即可关火。

放完气后,开盖取出牛肉块,放冰箱冷藏半天,冷藏后更好切,口感更佳。