花朵馒头的做法
的有关信息介绍如下:今天带来的是花朵馒头,注意调料根据自己口味适量增减。
500g面粉中加入4g酵母,5g白糖,搅拌均匀,加入适量温开水搅成面絮。
揉成一个面团,放在温暖的地方醒发至面团两倍大。
简单揉搓排气,搓成一个长条。
再切成几等分的剂子。
揉圆按扁,擀成圆圆的面皮。
一根脆皮烤肠,切成四等分。
取其中一节放在面饼中心。
以脆皮肠为中心上下左右各切一刀,注意不要切断。
拿起相对的两瓣面皮,在中心位置捏一下。
再把两边的角捏在一起。
拿起剩余的两瓣面皮,中间捏一下。
再把两角捏起来,一个漂亮的花朵馒头就完成了。
同样的方法,做好所有的。
均匀的摆在蒸锅中。
冷水上锅,大火上汽后蒸12分钟左右即可。
漂亮的花朵湾馒头完成了。