不洗面版凉皮怎么做

不洗面版凉皮怎么做

中筋面粉、土豆淀粉、食盐和清水混合均匀，蒸熟，放入冷水中，冷却两分钟，切片，倒入酱料，搅拌均匀。

中筋面粉和土豆淀粉混合均匀。

再加入食盐和清水，搅拌均匀。

面糊过筛。

将面糊倒入披萨盘中，摇晃均匀。

将盘子里的面糊放入烧开的水中，盖上盖子，大火蒸熟。

取出蒸好的凉皮，放入冷水中，冷却两分钟。

揭下凉皮，切片。

将大蒜，食盐，白糖、香醋、芝麻酱、黄瓜、香菜和辣椒油混合，搅拌均匀。

倒入凉皮中，搅拌均匀。