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电饭煲鸡的做法

电饭煲鸡的做法

的有关信息介绍如下:

电饭煲鸡的做法

今天带来的是电饭煲鸡,注意调料根据自己口味适量增减。

把鸡的脖子和爪子切下来,这次主要用到的是鸡的身体部份。当然鸡脖、爪子也不能浪费,我每次都是连同鸡的内脏及鸡血煮成鸡汤,也是很好吃的。

把姜跺成姜蓉,加盐拌均。

把姜蓉均匀的涂抹在鸡的全身。

鸡的肚子也需涂抹到位。

抹好姜后再塞几个葱白到鸡肚子里。

涂抹好的鸡,淹制30分钟。

电压力锅胆里擦点油,放上几片姜及葱。

把鸡肚子朝下放入锅胆内。

我加压了10分钟,可根据自家的锅的功率而调整时间,此步也可用煮饭的电饭煲,用煮饭功能,跳了就可以了。

0开盖后用筷子插入鸡腿处,没有血水出来就表示熟了。

上碟。

开吃,可以切了配上调味料,以白切鸡的形式上,也可以用手撕的加上芝麻、香油、葱花、香菜就成了手撕鸡,而我觉得原味的最好吃,直接扯下来就吃,一家三口,一餐就可以搞定一只,过瘾!